He creado una distribución de rutas, pero quiero poner una ruta en cada cliente y no tener que ponerla cada vez que hago un albarán.

Eso se hará asignando una ruta por defecto en la ficha del cliente, desde el menú de Personal / Clientes / Mantenimiento, el campo ruta se encuentra dentro de la pestaña de gestión, pestaña de +Datos, en este campo se indicará la ruta por defecto para el cliente y aparecerá de forma automática al hacerle un albarán.