Al pulsar  en el TPV aparece una opción que dice Recalcular Cánones, la he probado con varios tickets y no hace nada, ¿para qué sirve?

Esa opción se utiliza en artículos a los que se le aplica un canon, porque es posible que durante la realización del ticket se hayan modificado las condiciones del canon, bien porque se aparcó la venta bien porque se haya modificado en el trascurso de la realización del ticket, ejecutando esta opción el programa comprueba las condiciones del canon y las aplica.